晴天。 滞在中最後の日曜日。 ということでみなさん忙しい。 夜。仕入れてあったけれど、食べきれずに残ったマグロを前に悩む。 「このまま刺し身で食べるのもあれだしなあ」ということで、たたきにしてから漬けにするとうまくいった。 これは使える。
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